PASSEGGIANDO ATTRAVERSO IL NOSTRO OLIVETO

DA DOVE VIENE L'OLIO EXTRA/ORDINARIO
STORIA E VARIETÀ

CAMPO 6

Nel fertile territorio di Terre Del Papa™, il Campo 6 è stato accuratamente coltivato nel 2019, dando vita all'straordinaria varietà di olio d'oliva Favolosa FS17. Concepita dall'ingegno visionario del Prof. Fontanazza, Direttore dell'Istituto di Olivicoltura del CNR a Perugia, Umbria, questa notevole varietà ha avuto origine nel 1993 attraverso il processo di impollinazione libera della rinomata cultivar Frantoio.

Favolosa FS17 vanta un sapore erbaceo, caratterizzato da un profilo fruttato di intensità media. La sua essenza unica si svela con un incantevole gioco di piccante che prende graziosamente il centro della scena, accompagnato sottilmente da un tocco di leggera amarezza che ricorda le caratteristiche delle varietà Ogliarola Barese/Cima di Bitonto. Contraddistinto da una raccolta anticipata e tempestiva, questo olio d'oliva incarna una fusione armoniosa di tradizione e innovazione.

Scoprite l'affascinante allure del Campo 6 di Terre Del Papa™, dove ogni goccia di Favolosa FS17 è una testimonianza della dedizione all'eccellenza, radicata nell'eredità visionaria del Prof. Fontanazza. Un invito a gustare l'essenza di questa creazione squisita vi attende, promettendo un viaggio di raffinatezza culinaria senza pari.