Inmersas en las colinas de Umbría , en el corazón verde de Italia , se desarrollan a una altitud que oscila entre los 350 y los 500 metros sobre el nivel del mar . El origen volcánico y calcáreo-silícico derivado de rocas cuaternarias los hacen especialmente indicados para una Olivicultura Ecológica de Alta Calidad . Nuestras tierras se extienden sobre una superficie unitaria de unas 600 hectáreas con masías voladas, once edificios agrícolas y patios con un anexo al antiguo pueblo medieval de unos 4.781 metros cuadrados.